黒五葉の枝豆が入荷しました。

「黒五葉」は通常黒豆煮にしますが、
枝豆の状態で食べてもとてもおいしい豆です。
普通の枝豆は緑色ですが、黒五葉の枝豆は黒っぽい薄皮に覆われています。
この薄皮が美味しさの秘密です。
枝豆の収穫時期はとても短く１週間程で終わってしまうそうです。

新豆で作った『黒五葉の枝豆プリン』店頭にて販売中です。